[giaban]270,000[/giaban] [giacu]285,000[/giacu] [hot]safe [/hot] [hinh][/hinh] [chitiet]
Trong các loại tôm biển thì quý nhất là tôm hùm, tôm he. Tôm he có vỏ mỏng và mềm hơn tôm hùm, thường được chọn làm đặc sản trong các bữa tiệc sang trọng. Đây là loại thực phẩm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, đặc sản của vùng biển. Khi ăn thơm, giòn, ngọt tự nhiên, đặc biệt phần đầu có lớp gạch màu vàng sánh ăn rất ngậy.

Tôm he biển chuẩn, chính hiệu sẽ không có tôm sống 100% ( do đánh bắt ở ngoài biển, chỉ có cách bảo quản tốt nhất là cấp đông ngay tại chỗ (Cấp đông là biện pháp bảo quản hiệu quả hàng đầu trong việc đảm bảo chất lượng thịt khi đánh bắt ở biển, không giống như phương pháp ướp đá).

Khi chọn mua tôm he tươi, nên chọn loại to, từ 12 -14 con/kg được đánh giá là tuyệt nhất. Người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn, nhưng hấp và nướng là 2 cách phổ biến nhất.

Một số món ăn từ Tôm He:

1. Tôm He nướng

2. Tôm He chiên trứng muối

3. Chả Tôm He

[/chitiet]